Staub La Cocotte 鍋 丸型

チョコレート, 4,9 L, Ø26 cm

Staub La Cocotte 鍋 丸型は、真鍮のつまみを備えた、ホーロー加工の鋳鉄製の丸い鍋です。セルフバスティング機能を備えた蓋の裏側には突起があり、凝縮した蒸気を食材全体に均一に行き渡らせることで、風味とうるおいを保ちます。内側には焼き付けに適したホーロー加工が施され、煮込み料理にも焼き付けにも活躍します。IHを含むあらゆる熱源に対応し、240 °Cまでのオーブンでも使用できます。魚料理から肉料理まで幅広く使える、便利な鍋です。